A passada 5ªfeira foi a chamada "Quinta-feira Gorda", dia de todos se empaturrarem com doces. A Tłusty Czwartek marca o final do Carnaval e o início da Quaresma - período de constrição e jejum. Sendo assim, este dia marca a despedida às festas e desbundas e, naturalmente, há que aproveitar para se dar uma facadinha na dieta!De modo que de manhã me vi rodeada de dezenas de Paczek e à noite, a convite de uma colega da Lituânia, nos desforrámos numas panquecas com doce e/ou queijo e carne.
O pączek é semelhante à nossa Bola de Berlim mas sem ser polvilhado de açúcar. É recheado com doce de morango (o que comi tinha recheio de rosas) e coberto com calda de açúcar.
O engraçado é que a malta espera horas plos ditos cujos...
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